新刊情報一覧

  • 著者:ノートルダム清心女子大学 人間生活学部 食品栄養学科 教授 小林謙一/東京農業大学 応用生物科学部 農芸化学科 教授 井上順/千葉大学大学院園芸学研究科 教授 江頭祐嘉合/摂南大学 農学部 食品栄養学科 准教授 岸本良美/くらしき作陽大学 食化学部 栄養学科 講師 國本あゆみ / 東京大学大学院農学生命科学研究科 准教授 小林彰子/千葉大学 名誉教授 真田宏夫/同志社女子大学 生活科学部 食物栄養科学科 准教授 鈴木拓史/ 駒沢女子大学 人間健康学部 健康栄養学科 助教 松本雄宇/摂南大学 農学部 食品栄養学科 教授 山田徳広 
    分野:管理栄養士
    定価:本体 3,500円 + 税
    第1章では、栄養学の定義を始め、栄養学の歴史について記載されている。また基礎栄養学は、非常...
  • 著者:一般財団法人 日本エネルギー経済研究所 計量分析ユニット
    分野:工学一般
    定価:本体 2,700円 + 税
    省エネルギーセンターから発行していた定評ある本書が理工図書より刊行されます。電力・ガス自由...
  • 著者:北本 俊二/原田 知広/亀田 真吾
    分野:工学一般
    定価:本体 1,500円 + 税
    本書は、宇宙についての疑問をQ&Aで取り上げ、それらに関する最新の研究成果を解説しました。...
  • 著者:安河内 朗/岩永 光一編著
    分野:社会教育・一般教養
    定価:本体 3,000円 + 税
    生理人類学とは、ヒトの進化・適応史に照らして、生活環境において発生する問題や 潜在的な課...
  • 著者:多賀 昌樹/和洋女子大学健康栄養学科 准教授 編著
    分野:管理栄養士
    定価:本体 3,200円 + 税
    当教科書は、管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)および、2020年に改訂された「日本...
  • 著者:風間 聡/東北大学大学院工学研究科 教授 ・ 峠 嘉哉/ 東北大学大学院工学研究科 助教 ・ 渡辺 一也 /秋田大学大学院理工学研究科 准教授・ 小森 大輔 /東北大学大学院工学研究科 准教授 ・ 横尾 善之 /福島大学理工学群共生システム理工学類 准教授 ・ 糠澤 桂 /宮崎大学工学部 助教
    分野:土木工学
    定価:本体 2,700円 + 税
    本書は河川マニアの6人で執筆している。 土木技術者または環境技術者を志しているにも関わら...
  • 著者:東海大学体育学部教授 内山秀一、東海大学体育学部教授 野坂俊弥、東海大学体育学部教授 八田有洋
    分野:体育スポーツ
    定価:本体 2,300円 + 税
    本書では,生理学的な枠組みを基本とし,体育学やスポーツ科学を学ぶ方々に向けて,大学での講義...
  • 著者:名古屋大学大学院医学系研究科 教授 飯高 哲也
    分野:理工選書
    定価:本体 1,300円 + 税
     本書は第1部と第2部の2部構成からなる。第1部は精神医学に対する医学生の素朴な疑問に臨床...
  • 著者:日本ERI株式会社
    分野:建築工学
    定価:本体 5,000円 + 税
    平成15年に発刊して以来三度にわたり改訂してきましたが、平成27年の改訂以来多くの法改正が...
  • 著者:フリーフレーム協会
    分野:土木工学
    定価:本体 2,800円 + 税
    吹付のり枠工の代表として、フリーフレーム工法が一般化されてきました。 吹付枠工の設計は。...
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