管理栄養士 食品の科学総論 著者：茨城キリスト教大学教授 川上美智子 ・東京農業大学教授 高野 克己 ISBN：978-4-8446-0774-8 定価：本体 3,000円 + 税 詳細を見る 生物・解剖生理学 著者：弘前学院大学学長 吉岡利忠 ・高崎健康福祉大学 菊川忠裕 ・つくば国際大学 澤田和彦 ・つくば国際大学 杉野一行 ISBN：978-4-8446-0773-1 定価：本体 3,000円 + 税 詳細を見る 基礎栄養の科学 著者：千葉大学教授 江頭祐嘉合 ・千葉大学名誉教授 真田宏夫 ISBN：978-4-8446-0791-5 定価：本体 3,000円 + 税 詳細を見る 公衆栄養の科学 著者：茨城キリスト教大学教授 大和田浩子 ・京都大学教授 中山健夫 ISBN：978-4-8446-0790-8 定価：本体 3,000円 + 税 詳細を見る « 1 2
