「公衆栄養学」発売しました！

管理栄養士養成課程で必要な公衆栄養学の学修内容を網羅するとともに最新の公衆栄養に関する専門的な情報を盛り込んだ、高度な専門知識専門技能を持ち合わせた管理栄養士養成の教科書としても、現在公衆栄養分野に従事されている方々の参考書としても最適な1冊。